Форум Всероссийского Клуба SUZUKI - Клуб Сузуководов-СОЮЗ ДРУЗЕЙ

Форум Всероссийского Клуба SUZUKI - Клуб Сузуководов-СОЮЗ ДРУЗЕЙ (http://www.suzukovod.ru/index.php)
-   А ну ка, девушки! (http://www.suzukovod.ru/forumdisplay.php?f=4)
-   -   Салат - Весне я рад;))) (http://www.suzukovod.ru/showthread.php?t=45737)

Aksya 02.02.2015 16:21

Салат - Весне я рад;)))
 
Салаты люблю любые, порой глаз ни на что не смотрит, кроме них))
У кого что есть по этой теме?;)
Сейчас хитом у меня является вот этот. На авторство ни в коем случае не претендую, но точно, что не толстит, даже съеденный на ночь!;)) Единственный минусище - резкое удорожание компонентов..:Свистю!:
Итак:
полпакета рукколы или смеси салатных листьев (та, где есть такие - фиолетовенькие, Айсберг и Фриссе)
70 граммовая упаковка Брезаолы (кто вдруг найдет Пармскую или Хамон - тож пойдет) нарвать мелко
упаковка Черри, порезанных на половинки
немножко Базилика, можно без него
столовую ложку бальзамического или винного уксуса
1-2 ст.ложки соевого соуса или соль по вкусу
черный перец
1-2 зубчика чеснока накрошить
Когда все перемешается, посыпать тертым твердым сыром, типа Пармезан
Съедать за один день, т.к. в холодильнике категорически не хранится!))

Riddick 02.02.2015 17:14

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Эх, к этому всему ещё бы кусок свинины граммов на 150, из шейки, средней прожарки! :Крута:

Aksya 02.02.2015 19:10

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Ты фтооо - средней прожарки свинину? А вдруг там эти самые...::О, ужас!:
Хорошо бы говядину, типа бефстроганоф, соус - сметана с томатной пастой 2/1 и лучком, или в пиве, например...;))) Но можно и стейк, конечно!))

Riddick 02.02.2015 19:32

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Ну, средней прожарки - это же не сырое.

Aksya 02.02.2015 21:23

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Да? А вроде как свинину хорошенько рекомендуют прожаривать... Ну, впрочем, не знаю..;)) Кстати, шейку запекать очень вкусно, оказывается! Раньше всегда окорок пекли, а она гораздо нежнее получается)) И с брусничным вареньем ее умя-я-ять...;))

Natalika 02.02.2015 22:51

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от Riddick (Сообщение 701289)
Эх, к этому всему ещё бы кусок свинины граммов на 150, из шейки, средней прожарки! :Крута:

:Крута:

ФОКС 51 02.02.2015 23:21

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от Riddick (Сообщение 701289)
Эх, к этому всему ещё бы кусок свинины граммов на 150, из шейки, средней прожарки! :Крута:

Без 0,5 беленькой или вискарика в горло не полезет:Подмигиваю:

Riddick 02.02.2015 23:29

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Кто бы сомневался...

Gringo 03.02.2015 00:42

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Салаты вещь прикольная, но это ж сколько времени надо чтобы их делать. :О, ужас!:

Поэтому у меня обычно два вида в ходу - квашенная капуста и свекольный. Разумеется покупаю готовые.))

Aksya 03.02.2015 01:05

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от Gringo (Сообщение 701395)
Салаты вещь прикольная, но это ж сколько времени надо чтобы их делать. :О, ужас!:


Да! Забыла написать: Салат готовится 10-15 мин...:Улыбка:

Цитата:

Поэтому у меня обычно два вида в ходу - квашенная капуста и свекольный. Разумеется покупаю готовые.))
Ох ты, а я уж хотела разузнать: Как, Саш, капусту квасишь...;)))

Gringo 03.02.2015 01:11

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от Aksya (Сообщение 701397)
Да! Забыла написать: Салат готовится 10-15 мин...:Улыбка:



Ох ты, а я уж хотела разузнать: Как, Саш, капусту квасишь...;)))

10-15 минут это, видимо, нарезка и смешивание. А всё подготовить, найти, купить и т.д. думаю побольше займет.:Улыбка:

З.Ы. Вообще капуста мне ндравится не любая. Либо домашняя у теток на Выхино (из наших краев везут), либо если магазинная, то фирмы Белоручка. ФЭГ мне как то не очень.))

Chen 03.02.2015 08:48

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от Riddick (Сообщение 701313)
Ну, средней прожарки - это же не сырое.

Гм... 63 градуса приготовление... Духовка 188-мь... Извиняюсь за эстетство... :Улыбка:

Oberst 03.02.2015 09:53

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от Gringo (Сообщение 701395)
Салаты вещь прикольная, но это ж сколько времени надо чтобы их делать. :О, ужас!:

Я быстро делаю. Зелень из Московского, брынза, масло оливковое. Всё, достаточно быстро.
Или другой вариант: капуста, яблоко и изюм. А чтобы времени на изготовление немного уходило, через кухонный комбайн пропускаю капусту.

Riddick 03.02.2015 09:57

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Мой перфекционизм не даёт мне просто всё покромсать, перемешать и съесть прямо из миски, поэтому процесс приготовления салатов у меня получается очень долгим и неторопливым. Мне нравится это занятие. Это как медитация. Пока руки заняты таким простым и монотонным делом, мозг настраивается на сложные мысли.

дядько_сержо 03.02.2015 10:06

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от Aksya (Сообщение 701276)
Салаты люблю любые, порой глаз ни на что не смотрит, кроме них))
У кого что есть по этой теме?;)
Сейчас хитом у меня является вот этот. На авторство ни в коем случае не претендую, но точно, что не толстит, даже съеденный на ночь!;)) Единственный минусище - резкое удорожание компонентов..:Свистю!:
Итак:
полпакета рукколы или смеси салатных листьев (та, где есть такие - фиолетовенькие, Айсберг и Фриссе)
что такое руккола ? и фриссе ?
70 граммовая упаковка Брезаолы (кто вдруг найдет Пармскую или Хамон - тож пойдет) А это что ???нарвать мелко
упаковка Черри, порезанных на половинки
немножко Базилика, гдеж его взять ???можно без него
столовую ложку бальзамического или винного уксуса и это тоже у нас в деревне нет ...
1-2 ст.ложки соевого соуса или соль по вкусу
черный перец
1-2 зубчика чеснока накрошить
Когда все перемешается, посыпать тертым твердым сыром, типа Пармезан ага один пошехонский и российский
Съедать за один день, т.к. в холодильнике категорически не хранится!))

одно растройство

Riddick 03.02.2015 10:09

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от дядько_сержо (Сообщение 701443)
одно растройство

Эспумизан прими.

дядько_сержо 03.02.2015 10:12

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от Riddick (Сообщение 701446)
Эспумизан прими.

не помогает ) как гляну на то шо есть в магазине в сельпо - сразу расстройство :Ржу не могу:

Riddick 03.02.2015 10:22

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от дядько_сержо (Сообщение 701448)
как гляну на то шо есть в магазине в сельпо - сразу расстройство :Ржу не могу:

Да сейчас везде одно расстройство. Вчера в магазине минералку покупал, Боржоми уже не 69 рублей, а 96... Взял Нарзан...)

дядько_сержо 03.02.2015 10:56

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от Riddick (Сообщение 701449)
Да сейчас везде одно расстройство. Вчера в магазине минералку покупал, Боржоми уже не 69 рублей, а 96... Взял Нарзан...)

а вспомнил - матушка какую то рукколу сажала на огороде в деревне ,
но она мелкая росла да и куры всё пожрали :Ээээх, грусть:

Riddick 03.02.2015 10:57

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Куры нужнее, пусть жрут.

Aksya 03.02.2015 11:23

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от дядько_сержо (Сообщение 701443)
одно растройство

Представила себе на минуточку: А что если заменить все эти рукколы на капусту, брезаолу - на сало, а базилик - на соленый огурец!;))) Ну дальше по рецепту: чеснок, помидоры, соль... Точно - Эспумизан на выходе получится:Ржу не могу:

Ладно, специально для ассортимента сельпо;), вчера сама опробовала:

2 картошки вареные средние
2 яйца вкрутую
2 средних сырых огурца
несколько веточек петрушки
2 черешка сельдерея (и не говорите, что они в сельпАХ не встречаются: сама своими глазами, за 320 км от МСК видала!)) Ну если-таки не встретится - кладите редиску и зеленый лук)))
Все режем и заправляем:
2 ст.ложками вредного майонеза, и 1 ч. ложкой горчицы, лучше сладкой, ст.л. соевого соуса или солью
Всем приятного аппетита!!)))

дядько_сержо 03.02.2015 11:31

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от Aksya (Сообщение 701472)
Представила себе на минуточку: А что если заменить все эти рукколы на капусту, брезаолу - на сало, а базилик - на соленый огурец!;))) Ну дальше по рецепту: чеснок, помидоры, соль... Точно - Эспумизан на выходе получится:Ржу не могу:

Ладно, специально для ассортимента сельпо;), вчера сама опробовала:

2 картошки вареные средние
2 яйца вкрутую
2 средних сырых огурца
несколько веточек петрушки
2 черешка сельдерея (и не говорите, что они в сельпАХ не встречаются: сама своими глазами, за 320 км от МСК видала!)) Ну если-таки не встретится - кладите редиску и зеленый лук)))
Все режем и заправляем:
2 ст.ложками вредного майонеза, и 1 ч. ложкой горчицы, лучше сладкой, ст.л. соевого соуса или солью
Всем приятного аппетита!!)))

Вот это ближе к селу :Ангелочек:

Aksya 03.02.2015 11:33

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от дядько_сержо (Сообщение 701474)
Вот это ближе к селу :Ангелочек:

Виноват! О трудящихся не подумала!))))

Oberst 03.02.2015 13:46

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от Aksya (Сообщение 701472)
2 картошки вареные

В нашей картошке к весне ничего полезного не остаётся.
Капуста лучше, в любом виде:Подмигиваю:

d-harley 03.02.2015 13:54

Re: Салат - Весне я рад;)))
 
Цитата:

Сообщение от Oberst (Сообщение 701486)
..Капуста лучше, в любом виде:Подмигиваю:

Особенно квашенная, после пары часов томления в духовке с уткой.. :Подмигиваю:


Часовой пояс GMT +3, время: 21:36.

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Все права защищены, при использовании материалов ссылка на Всероссийский Клуб SUZUKI обязательна!